Bayan Yasuko tarafından verilen derse Bursa Uluyama Türk Japon kültür derneği üyeleriyle , dışarıdan birçok bayanda iştirak etti.
Yapılması hayli ilginç olan sushinin birçok çeşidi bulunmakta.. Sanırız bunlardan en fazla beğeniyle yenilen ton balıklı olanıydı. Bu arada ıspanaklı sushide yapılabileceğini gösterdi bayan Yasuko...
Nori yani terbiye edilmiş yosun kullanılıyor. Baştan Türk kültüründe bulunmayan bu deniz ürününe hoş bakılmıyor.. " Yosun da yenir mi" diyenlerin ilerleyen zamanlarda ne kadar büyük bir lezzeti kaçırdıklarının farkına varıyorlar..
Tabi sadece nori değil, içine kullanılan malzemeler, özellikle pirincin yapılması ayrı bir incelik ve maharet istiyor.
|
Duyurular
